大骨鸡

庄河大骨鸡，营养价值高。鸡蛋含人体所需锌、铁、钙等微量元素较高，口感细嫩，是产妇、儿童上等的营养保健品。据大连市产品技术监督检验所1997年检验结果认为：庄河大骨鸡肉营养构成明显优于普通肉鸡，其脂肪含量是普通肉鸡的84.5％，蛋白质含量是普通肉鸡的110.3％，铁含量比普通肉鸡高64％，镁、铜、锰等微量元素含量比普通肉鸡高30％以上，堪称绿色食品，是强身健体的最好补品，肉鸡中的上品。