皖麦49

由安徽农业大学农学系选育，亲本组合为扬麦158/陕农167-6//安农90202。该品种春性，株高85cm左右，幼苗半直立，分蘖力中等，成穗率高，熟期同“扬麦158”。一般亩穗数30-32万，每穗38-40粒左右，千粒重42克左右。穗纺锤型，芒长中等，白壳，白粒，半角质。抗倒伏、叶锈，中抗赤霉病和白粉病。2001-2002年安徽省生产试验混样，经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，该品种容重780g/L，籽粒蛋白质含量14.21％（干基），湿面筋含量27.4%（14%水分基），沉降值68ml，粉质仪测定的面团吸水率60.6%，形成时间2.9分钟，稳定时间13.7分钟，软化度25E.U，评价值61，拉伸仪最大抗延阻力580E.U，延伸性19.1cm，面积142.9㎝2，属中强筋小麦。
      2000-2001年参加安徽省淮南片区试，平均亩产390.5公斤，较对照增产8.86%，差异极显著，居供试品种第1位；2001-2002年安徽省淮南片区试，平均亩产382.7公斤，较对照增产6.56%，差异极显著，居供试品种第1位。2001-2002年安徽省淮南片生产试验，平均亩产354.1公斤，较对照扬麦158增产13.64%，差异极显著，居供试品种第1位。2002年凤阳县方丘湖农场示范，平均亩产420公斤。2002年7月通过安徽省农作物品种委员会审定
      该品种适于沿淮及江淮地区中上等肥力地块种植。适宜播期为10月下旬至11月上旬。每亩基本苗15万左右。施足底肥，严控返青肥，重施拔节肥。亩产400kg田块，一般亩施纯氮15kg，五氧化二磷5kg，氧化钾10kg。氮肥基肥占65%，拔节孕穗肥占35%。中后期开沟排水，防止湿害。及时防治病虫草害。