一旦施行连作，
肥料成分必定会蓄积于土壤中。
这是因为施肥的肥料，
并不会完全被作物吸收。
肥料成分的流向
假设某种作物的施肥量为100，
那么作物大约会吸收：
70的氮，
20的磷酸，
以及80的钾。
剩余的养分则会堆积在土壤中。
在土壤里，
大部分的氮会被菌体吸收，
成为有机物；
磷酸则会与铁和铝结合，
变得不溶于水。
残留于土壤中的肥料成分，
并不会一次全部蓄积，
而是逐渐累积。
施用堆肥时，
堆肥所含的成分也会进入土壤；
在栽种生长速度较快的蔬菜类时，
为了提高收成量，
会经常施加过量的肥料。
养分过剩蓄积，
作物根部的生长就会停滞，
造成作物成长状况不佳；
而许多人为了解决这个问题，
又再施用更多的肥量，
如此陷入恶性循环。
2. 过度施肥造成的障碍
施用充分的堆肥，
土壤的缓冲功能便可提升；
在不施用堆肥的状态下，
如果持续进行高肥栽培，
地力便会明显衰落。
若氮肥料过多，
土壤就会蓄积大量的硝酸，
让土壤的pH值下降，
逐渐变成荒废地。
使用过量的氮肥，
还会造成气体害。
在旱田施用过量的尿素肥料，
便会在氧化状态下，
产生一氧化二氮及氨气。
在水田施用过多的硫酸铵，
硫酸根离子会在还原状态下游离，
产生硫化氢气体。
3. 在设施栽培中累积得更快
露天栽培下，
氮和钾会随着雨水流失。
但在设施栽培中，
由于盐类不会因为雨水而流失，
因此堆积得更为迅速。
在设施栽培中，
过度施用的化肥中，
盐类不断累积，
使土壤变成高盐类土壤，
破坏微生物的平衡。
盐类堆积，
pH值在7以上的碱性土壤中，
会产生氨气；
硝酸堆积，
pH值在5以下的酸性土壤中，
则会产生亚硝酸气体，
对作物造成伤害。
如下图：
设施栽培中过度施肥的害处
防止盐类堆积的方法，
包括减少施用量，
并夺取已经累积的养分。
营养过分蓄积的土壤的改善方法
减少施用量，
就是遵循土壤诊断的结果，
不进行过度施肥，
同时慎重选择肥料种类，
使用成分中不含硫离子的，
尿素或硝酸铵肥料。
此外，在施用有机物时，
也必须避免，
肥料成分较高的家畜粪堆肥；
只须适量施用，
肥料成分含量较低的，
混合树皮堆肥即可。
夺取养分，
指的是将作物的残渣带出农地，
更进一步种植高粱等，
可大量吸收肥料成分的抑草作物，
最后将这些作物带离农地。
紧急的时候，
可以进行淹水除盐，
也就是大水漫灌，
将肥料成分冲走。
