6月17日,北京先农坛中,阳光穿过红墙碧瓦,铺洒在古建筑群间的“一亩三分地”上。平整的农田中,人们推着鸡公车播撒稻种,体验农耕劳作。六百年前,明清两代天子在此扶犁亲耕;六百年后,第二届北京先农坛“一亩三分地”水稻直播活动在此拉开帷幕。
所播品种“稻花香6号”“稻花香7号”和“津特6”,均由天津天隆科技股份有限公司与国家粳稻工程技术研究中心联合育成。从皇家御稻到现代良种,从皇帝劝农到科技兴农,是农耕文明的传承,更是我国水稻育种持续迭代的产业变迁。
古坛迎新种
先农坛的夏天,从播种开始。田垄边,标有“稻花香6号”“稻花香7号”和“津特6”的三袋水稻种子整齐排开。据了解,这三个品种各有特色。
-
“稻花香6号”在2025年第六届、2026年第七届连续两届全国优质稻品种食味品质鉴评会上蝉联金奖,食味值均达90分以上,米粒晶莹剔透、口感香弹软滑,已成为北方长粒香型优质稻的重要代表,也是“十四五”国家重大攻关项目核心成果,该品种是对稻花香类型品种的升级改良,已成为我国北方长粒香型优质稻品种的重要代表,破解了我国优质稻“高产不优质、优质不抗倒”的行业难题,为全国优质米消费和优质稻种植提供了新选择。
-
“稻花香7号”是国家粳稻中心育种团队历经八年时间选育的长粒香型优质杂交粳稻品种,是全国唯一连续三届荣获全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的杂交粳稻品种天隆优619的改良升级品种,继承了天隆优619的优异口感特性,产量和抗性均明显提升。该品种整精米率高、香味浓郁、适应性广,是针对京津冀稻区选育的优质稻花香类型品种。
-
“津特6”选用历史上紫金箍和胭脂稻等种质资源,采用传统育种与分子育种相结合,育成了紫香糯特色功能型品种,该品种营养丰富,钙铁锌尤其花青素含量高,具有爆浆口感,是极少兼具外观、口感和丰富营养的糙米品种,也是全谷慢碳低GI系列主食的首选,在保留历史名稻特色基因的基础上实现了外观与口感的跨越式升级。目前,金龙鱼益海嘉里全方位推出了津特6系列稻米深加工食品,已成功构建了京津冀功能稻全产业模式。
从左到右依次是“稻花香6号”“稻花香7号”和“津特6”的种子
国家粳稻中心副主任、全国三八红旗手、袁隆平博士东丽指出,当下,京西稻、小站稻、胭脂稻三大地理标志和历史品牌,共同构成了京津冀稻作文化的重要根脉。
值得一提的是,去年首届直播活动选用的“天隆优619”,是全国唯一连续三届荣获农业农村部优质稻食味品质鉴评金奖的杂交粳稻品种。东丽表示,今年再度选用国家粳稻中心与天隆科技的优质稻金奖与特种稻系列品种,不仅是对千年农耕文化与现代种业创新的深度融合,更是对京津冀优质稻历史品牌的重振与焕发。
一亩续耕读
“以前五谷不分,今天才知道稻种还有这么多讲究。这种活动特别好,不光推广了作物,也让年轻人了解农业。”“农业是国家的根基,了解了才会更重视。”播种现场,田埂上围了不少年轻面孔。
一亩三分地中,种下的不只是一季水稻,更是一种文化的延续。
先农坛一亩三分地播种现场。
北京古代建筑博物馆副研究馆员郭爽介绍,明清时期,皇帝在这片“一亩三分地”上举行亲耕耤田典礼,通过“三推三反”的象征性动作,是要告诉天下人——农业是国家的根本。先农坛六百多岁了,如何让这份厚重的文化遗产在新时代继续“活着”?
“今天,我们把这一亩三分地对公众开放,从2019年开始举办农耕体验季,就是希望大家走进来,亲手摸一摸泥土,亲身感受一下稼穑的艰辛。”
自2019年开始,一亩三分地面向公众举办农耕体验季。郭爽说:“我们想通过这些活动,给先农坛一个新时代的表达。把种子安全、粮食安全这些大道理,变成可触摸、可体验的日常,让这一亩三分地成为国情教育的一个新阵地。”
一粒种子从这里出发,走出先农坛的红墙,走向京津冀的万亩良田。今年9月4日至5日,第三十三届中国北京种业大会将在北京举办。届时,先农坛今天播下的这些品种,也将在大会上集中展示。攥紧中国种子,才能端稳中国饭碗。
